Dieser Balsamico-Essig ist ein italienischer aromatischer Essig, der auf konzentriertem Traubenmost basiert. Der Essig hat daher eine etwas dickere Konsistenz und einen süßeren Geschmack als andere Essigsorten. Der Balsamico-Essig eignet sich perfekt für Salatdressings, zum Verfeinern von Soßen oder zum Einkochen sowie als leckerer Sirup für Desserts oder zu Käse.